L’Accademia Italiana della Cucina “Penisola Sorrentina” si è riunita in una conviviale presso il Ristorante “Vela Bianca” proposto dal simposiarca Prof. Lello Zito, che ha organizzato la serata, e dal delegato Dott. Sergio Corbino i quali hanno omaggiato con il piatto d’argento che reca inciso il tempietto accademico, lo Chef Luigi Savarese ed il suo gruppo, il maitre Michele Trombetta e Raffaele Esposito, coadiuvati dai collaboratori Raffaele Cascone, Marek Stanislaw e Afonso Gentile nonché la famiglia Gargiulo che dal 1992 ha rilevato il ristorante conservando l’anima della trattoria di mare come si presentava nei primi anni del 900, situato nella singolare e caratteristica del borgo marinaro della marina piccola. Così come la cucina in un continuo crescendo e riuscita sapientemente nelle sue pietanze ad eccellere nel far rivivere gusto e sapori delle nostre terre e del nostro mare.